1
ห้องซื้อ-ขาย-แลกเปลี่ยนของจิปาถะ / ยอดเยี่ยมราชาเเห่งผลดีเเเละคุณประโยชน์สมุนไพรถั่งเช่า
« เมื่อ: สิงหาคม 26, 2017, 10:02:26 am »ถั่งเช่า ประโยชน์สรรพคุณ และงานวิจัยข้อดีข้อเสีย
ชื่อสมุนไพร ถั่งเช่า
ชื่ออื่นๆ ตังถั่งเช่า (dong Chong Cao) ,ตังถั่งแห่เช่า (dong Chong Xia Cao), หญ้าหนอน
ชื่อวิทยาศาสตร์ Ophiocord yceps sinensis
ถิ่นกำเนิด
ถั่งเช่าพบได้ แถบทุ่งหญ้าประเทศจีน (ธิเบต) , เนปาล , ภูฎาน ในระดับความสูง 10000 -12000 ฟุต จากระดับน้ำทะเล แต่ในปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยง ส่วนใหญ่เพาะเลี้ยงในบริเวณภาคใต้ของมณฑลชิงไห่ , เขตซานโตวในธิเบต มณฑลเสฉาน ยูนนาน และกุ้ยโจว
ลักษณะทั่วไปของถั่งเช่า
ถั่งเช่า ที่เรียกว่าหญ้าหนอน ด้วยเหตุว่าสมุนไพรจำพวกนี้ประกอบไปด้วย 2 ส่วน หน้าหนาวเป็นหนอน หน้าร้อนเป็นหญ้า เป็น ส่วนที่เป็นตัวหนอน ตัวหนอนของผีเสื้อ มีชื่อวิทยาศาสตร์ Hepialus armoricanus Oberthiir และบนตัวหนอนมีเห็ดมีชื่อวิทยาศาสตร์ Cordyceps sinensis (Berk.) Saec. หนอนจำพวกนี้ในช่วงฤดูหนาวจะฝังตัวจำศีลอยู่ใต้ดินภูเขาหิมะ เมื่อน้ำแข็งเริ่มละลาย สปอร์เห็ดจะพัดไปกับน้ำแข็งที่ละลาย แล้วไปตกที่พื้นดิน จากนนั้นตัวหนอนกลุ่มนี้ก็จะกินสปอร์ รวมทั้งเมื่อฤดูร้อนสปอร์ก็เริ่มเจริญเติบโตเป็นเส้นใยโดยอาศัยการดูดสารอาหารและก็ธาตุจากตัวหนอนนั้น เส้นใยแตกออกออกจากห้องของตัวหนอน รวมทั้งผลิออกออกจากปากของมัน เห็ดกลุ่มนี้อยากแสงแดดมันก็เลยแตกหน่อขึ้นสู่พื้นดิน รูปลักษณะด้านนอกเหมือนไม้กระบอก ส่วนตัวหนอนเองก็จะเบาๆตายไป อยู่ในลักษณะของหนอนตามซาก ฉะนั้น "ถั่งเช่า" ที่ใช้ในการทำเป็นยาก็เป็น ตัวหนอนรวมทั้งเห็ดที่แห้งแล้วนั่นเอง โดยถั่งเช่าที่มีคุณภาพดี ตัวหนอนต้องมีสีเหลืองสดใส รวมทั้งมีความยาว ขนาดใหญ่สมบูรณ์ ด้านหน้าตัดมีสีขาวแกมเหลือง รวมทั้งส่วนที่เป็นรา มีสีน้ำตาลเข้ม
การขยายพันธุ์ของถั่งเช่า
- เตรียมขวดแก้ว
- ตระเตรียมสารอาหารสำหรับเชื้อเห็ดถั่งเช่าสีทองหมายถึงข้าวสังข์หยด , ปลายข้าว , ข้าวโพด . ถั่วเขียว , ถั่วเหลือง , กากถั่วเหลืองรำข้าว , ตัวหนอนไหม(ดักแด้)(บด) เพื่อมาเป็นแหล่งโปรตีน แม้ช่วงไหนไม่มีหนอนไหม ก็ให้ใช้ไข่แทน
- นำน้ำเปล่าที่ต้มกับมันฝรั่ง , ข้าวโพดอ่อน , ไข่ แล้วนำไปเติมในขวดที่ใส่ของกินไว้
- นำไปนึ่ง ในหม้อนึ่งความดัน ที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส , ด้วยความดันที่ 15 ปอนด์/ตารางนิ้ว เป็นเวลา 30 นาที กรณีที่นึ่งด้วยลังถึง ให้นึ่งนานตรงเวลา 30 - 40 นาที จากเมื่อน้ำเดือด , แล้วนำมาพักไว้ 1 วัน , แล้วนำมานึ่งแบบเดิมอีกครั้งหนึ่ง
- แล้วต่อจากนั้นนำไปเขี่ยใส่เชื้อเห็ด ลงในขวดสารอาหาร แล้วนำไปบ่งเชื้ออีก 2 อาทิตย์ ในที่มืด
- ต่อจากนั้นเอามาเลี้ยงต่อในที่ ควบคุมอุณหภูมิ ให้มีความเย็น 18 องศา ต่ออีก 2 - 3 เดือน จนถึงเห็ดขึ้นสุดกำลังก็เลยเก็บผลผลิตได้
ถั่งเช่ามีส่วนประกอบทางเคมีที่สำคัญคือ สารแมนนิทอล (manniton) หรือกรดคอร์ดิเซพิก (cordycepic acid) มีจำนวนร้อยละ 7 - 29 (แตกต่างกันในระยะเจริญวัยต่างๆของดอกเห็ด) และสารคอร์ดิเซพิน (cordycepin) ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของสารอะดีโนซีน (adenosine) ยิ่งไปกว่านี้ยังเจอสารกรุ๊ปนิวคลีโอไซค์ (nucleosides) โปรตีน พอลิแซ็กคาไรค์ (polysaccharides) ไขมันสเตอคอยล (syerols) วิตามิน แร่ธาตุจำนวนเล็กน้อย เป็นต้น
สรรพคุณถั่งเช่า
- ช่วยเสริมความสามารถทางเพศ มีฤทธิ์บำรุงกำลังทางเพศ ช่วยทำให้สเปิร์มแข็งแรก ด้วยเหตุว่าการกินถั่งเช่าจะทำให้มีเลือดไปเลี้ยงของลับมากยิ่งขึ้น ถั่งเช่าสามารถช่วยเพิ่มปริมาณของสเปิร์มในสเปิร์มได้ โดยจากการศึกษาในเพศชาย 22 คนพบว่าเมื่อใช้ถั่งเช่าเป็น[^_^]แล้ว จำนวนของสเปิร์มในสเปิร์มมากขึ้น 33% ทั้งยังลดจำนวนสเปิร์มที่มีความผิดธรรมดาลงได้ถึง 29% รวมทั้งเมื่อเรียนเสริมเติมก็พบว่าถั่งเช่าสามารถช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศได้ 66 - 86% อีกทั้งยังมีคุณลักษณะสำหรับเพื่อการปกป้องรักษาและเสริมสร้างหลักการทำงานของต่อมหมวกไต รวมทั้งเพิ่มช่องทางที่สเปิร์มจะกำเนิดได้
- ช่วยทำให้ปรับการทำงานของหัวใจ ถั่งเช่า มีคุณประโยชน์ช่วยทำให้ปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติได้ ทั้งยังยังช่วยทุเลาอาการหัวใจขาดออกสิเจน แล้วก็เพิ่มออกสิเจนให้หัวใจได้
- เสริมสร้างลักษณะการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ถั่งเช่ามีคุณประโยชน์ช่วยปรับปรุงรูปแบบการทำงานของระบบภูมิต้านทานให้เป็นปกติ ช่วยทำให้ร่างกายสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันเยอะขึ้นเรื่อยๆ
- ต้านโรคมะเร็ง ถั่งเช่าก็ยังมีฤทธิ์ในการต้านโรคมะเร็ง ขึ้นรถคอร์ไดเซปิน (Codycepin) ที่อยู่ในถั่งเช่านับว่าเป็นสารที่มีความหมายในการต้านทานการเกิดมะเร็ง คุ้มครองป้องกันการเกิดรวมทั้งการแพร่ขยายของเนื้อร้าย
- ลดไขมันในเลือด ถั่งเช่ามีคุณประโยชน์ควบคุมระดับไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอร์ไรด์ ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคภัยอื่นๆ
- ฟื้นฟูแนวทางการทำงานของไต สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง การรับประทานถั่งเช่าจะช่วยทุเลาอาการลง และทำให้สุขภาพไตดีขึ้น ทั้งยังลดความย่ำแย่ของไตที่เกิดขึ้นจากสารพิษตกค้างได้
- เสริมสร้างรูปแบบการทำงานของตับ การกินถั่งเช่าเป็น[^_^]จะช่วยลดผลกระทบจากสารพิษ แล้วก็คุ้มครองการเกิดพังพืดในตับ สารต้านอนุมูลอิสระก็ยังเข้าไปเพิ่มประสิทธิภาพหลักการทำงานของระบบภูมิต้านทาน ลดความหลีกเลี่ยงสำหรับเพื่อการกำเนิดโรคเชื้อไวรัสตับอักเสบได้ด้วย
- บำรุงเลือด สารที่อยู่ในถั่งเช่าก็ยังช่วยสร้างเสริมการทำงานของระบบโลหิต ทำให้ร่างกายสร้างไขกระดูกเยอะขึ้นเรื่อยๆซึ่งทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงและเซลล์เม็ดเลือดขาวถูกผลิตในปริมาณที่พอเพียงต่อสถาพทางร่างกาย
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด ถั่งเช่านับว่าเป็นสมุนไพรอีกประเภทที่ช่วยลดน้ำตาลได้ โดยมีการศึกษาเล่าเรียนพบว่าการกินถั่งเช่าวันละ 3 กรัม จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 95%
ขนาดบริโภคของคนแก่ (อายุมากกว่า 18 ปี) ในทุกวัน ราว 3 - 9 กรัม
การศึกษาทางเภสัชวิทยาของถั่งเช่า
มีรายงานการศึกษาเล่าเรียนฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของถั่งเช่ามากไม่น้อยเลยทีเดียว ทั้งยังฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิต้านทาน ต่อต้านโรคมะเร็งทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นหลักการทำงานของหัวใจรวมทั้งหลอดเลือดป้องกันไตแล้วก็ตับ ต้านทานอนุมูลอิสระ ฯลฯ
- ฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิต้านทาน เมื่อให้สารกรุ๊ปพอลิแซ็กคาไรด์ที่แยกได้จากถั่งเช่าแก่หนูเมาส์โดยฉีดเข้าหลอดโลหิตดำในขนาด 35 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ตรงเวลา 5 วัน เรียนรู้เภสัชจลุกลี้ลุกลนศาสตร์ของสารดังกล่าวข้างต้นในหนูเมาส์ต่อระบบภูมิคุ้มกันเทียบกับกรุ๊ปควบคุม พบว่าสารพอลิแซ็กคาไรด์แต่ละชนิดสามารถเพิ่มประสิทธิในการสนองตอบของระบบภูมิคุ้มกันดรรชนีม้าม (spleen index) ดรรชนีนิไทมัส (thymus index) รวมทั้งทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นการกลืนรับประทานของเซลล์แมคโครฟาจ (macrophages)
- ฤทธิ์ต่อต้านมะเร็ง เมื่อให้ถั่งเช่าแก่หนูเมาส์ในขนาด 50 มก./กิโลกรัม พบว่ามีฤทธิ์ยั้งเซลล์ Hela โดยมีอัตราการเจริญเติบโต ดรรชนีทิคส์ (mitotic) ความสามารถสำหรับการเติบโตของไขมันส่วนนุ่มต่ำลงมากยิ่งกว่ากรุ๊ปควบคุม ตามหน้าที่ที่ถูกทำลายเด่นชัดที่สุดเป็นนิวเคลียส ยิ่งกว่านั้นยังพบว่าถั่งเช่าในขนาด 50 มก./กิโลกรัม มีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์ของโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวหนูเม้าส์ รวมทั้งมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกแล้วก็ยั้งการแพร่ระบาดตามธรรมชาติของโรคมะเร็งปอดหนู่เมาส์
- ผลต่อระบบหัวใจแล้วก็เส้นเลือด มีรายงานการศึกษาเล่าเรียนในเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจที่แยกจากกายหนูแรท โดยใช้เซลล์ myocytes ของหนูแรทแรกเกิด สังเกตกรุ๊ปเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจวาดรูปเซลล์ pollex โดยใช้ตัวแปลงสัญญาณจากแสงพบว่าถั่งเช่าในขนาด 0.66 มก./มิลลิลิตร สามารถชะลออัตราการเต้นของเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ pollex ได้ อีกการทดลองหนึ่งพบว่าสารสกัด 70% แอลกอฮอล์จากเส้นใยเห็ดของถั่งเช่ามีฤทธิ์เพิ่มการไหลเวียนของเลือดสุนัขที่ถูกดมยาสลบรวมทั้งลดความดันโลหิต
- ฤทธิ์ปกป้องไต มีรายงานการเรียนรู้ในหนูแรทที่ได้รับยาไซโคลสปอริน (cyclosporine) ซึ่งเป็นพิษต่อไตจำพวกเฉียบพลัน พบว่าถั่งเช่าสามารถลดพิษของยาไซโคลสปอรินที่มีต่อไต รวมถึงลดพิษของสมุนไพรเหลยกงเถิง
- ฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ มีรายงานว่าสารสกัดถั่งเช่ามีฤทธิ์ชะลอความแก่ของหนูถีบจักรที่ถูกเหนี่ยวนำด้วย ดี-กาแล็กโตสโดยถั่งเช่าช่วยเพิ่มความจำในหนูแก่ เพิ่มประสิทธิภาพรูปแบบการทำงานของตับ สมอง เม็ดเลือดแดง เอนไซม์ซุปเปอร์ออกไซด์ดิสไม่วเตส (super oxide dismutase; SOD) รวมทั้งเลือดทั้งปวง ลดระดับเอนโซม์โมโนเอมีนออกซิเดส (malondiadehyde; MDA) ในตับรวมทั้งสมอง
การศึกษาทางพิษวิทยาของถั่งเช่า
มีรายงานการเรียนรู้ความเป็นพิษของถั่งเช่า พบว่าขนาดสูงสุดของถั่งเช่าที่หนูเมาส์สามารถทนได้คือ 45 กรัม/กิโล หรือราว 250 เท่าของขนาดที่ใช้ในคน เมื่อให้สารสกัดถั่งเช่าโดยฉีดเข้าท้องหนูเมาส์ ขนาดที่ทำให้หนูตายปริมาณร้อยละ 5 (LD 50) มีค่าพอๆกับ 27.1 กรัม/โล เมื่อได้รับยาเกินขนาดจะมีลักษณะเริ่มด้วยการขัดขวางทั่วๆไป และก็ตามด้วยการกระตุ้นทั่วไป กระตุก ชัก แล้วก็กดระบบฟุตบาทหายใจ นอกนั้นยังพบว่าถั่งเช่าไม่เป็นพิษต่อตัวอ่อน และไม่ทำให้เกิดผลเสียต่อการเจริญเติบโต ไม่มีฤทธิ์ทำให้เกิดเด็กทารกวิรูป ในหนูเมาส์
ข้อแนะนำ ข้อควรระวัง
- พึงระวังการใช้ในคนไข้เบาหวาน ด้วยเหตุว่าถั่งเช่ามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด จะไปเสริมฤทธิ์กับยาลดน้ำตาลในเลือด
- พึงระวังการใช้ในผู้เจ็บป่วยที่ได้รับยากลุ่มคุ้มครองการยึดกลุ่มของเกล็ดเลือด เนื่องด้วยถั่งเช่ามีฤทธิ์ต้านทานการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด
- ควรจะระวังการใช้ในผู้ป่วยที่ได้รับยากดภูมิคุ้มกัน แบบนี้ก็เพราะถั่งเช่ามีฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
Tags : ถั่งเช่า