มีประชากรหลายล้านคนทั่วโลกที่มีภาวะความดันโลหิตสูง โดยภาวะนี้สามารถตรวจสอบได้ด้วยการวัดค่าความดันเลือด ผู้ป่วยมักจะมีค่าความดันโลหิตตัวบน (Systolic blood pressure - SBP) 130 มม.ปรอทขึ้นไป และค่าความดันโลหิตตัวล่าง (Diastolic blood pressure - DBP) มากกว่า 80 มม.ปรอท
ความดันโลหิตสูงหรือความดันเลือดสูง เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สุดที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งภาวะความดันโลหิตสูงนี้เป็นภาวะที่เราป้องกันได้ โดยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต รวมถึงการปรับเปลี่ยนอาหารก็สามารถที่จะช่วยลดระดับความดันโลหิตให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
อาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการช่วยลดความดันโลหิตและช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้เหมาะสมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีสารอาหารเฉพาะสูง เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งสารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดระดับความดันโลหิตของเราได้
8 อาหารลดความดันสูงแบบเร่งด่วน
1. ผลไม้รสเปรี้ยว
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่น ส้ม เลม่อนและมะนาว มีฤทธิ์ในการช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมาก เพราะเต็มไปด้วยสารอาหารอย่างวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืช ที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงและช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรง
ผลการศึกษาของ University of Hiroshima แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมะนาวทุกวันร่วมกับการออกกำลังด้วยการเดิน มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญที่ช่วยให้ค่าความดันโลหิตตัวบน (SBP) ลดลงได้ ซึ่งมาจากปริมาณกรดซิตริกและฟลาโวนอยด์ในมะนาว นอกจากนี้การดื่มน้ำส้มและน้ำเกรปฟรุต ก็อาจช่วยลดความดันโลหิตได้ด้วยเช่นกัน
2. ปลาแซลมอนและปลาที่มีไขมันอื่น ๆ
ปลาที่มีไขมันเป็นแหล่งของไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจอย่างมาก ไขมันเหล่านี้อาจช่วยลดระดับความดันโลหิตโดยการช่วยลดการอักเสบภายในร่างกาย จากผลการวิจัยของ University of Zurich พบว่าการบริโภคปลาที่มีไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่มากขึ้น สามารถช่วยลดระดับความดันโลหิต และคนที่มีระดับไขมันโอเมก้า 3 ในเลือดสูง ก็จะมีค่าความดันโลหิตทั้งตัวบนและตัวล่างต่ำกว่าผู้ที่มีระดับไขมันโอเมก้า 3 ในเลือดน้อยอย่างมีนัยสำคัญ
3. เมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทองอาจมีขนาดเล็กแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมล็ดพืชชนิดนี้เป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต เพราะมีสารอาหารสำคัญอย่างแมกนีเซียม โพแทสเซียม และอาร์จินีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งจำเป็นต่อการผ่อนคลายหลอดเลือดและลดความดันโลหิตได้
อาหารสุขภาพ ลดความดันโลหิตสูงแบบเร่งด่วน กินอะไรช่วยคุมความดัน ไม่ต้องพึ่งยา อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/
