ปลาน้ำจืดของไทยที่มีโอเมก้า 3 สูงนั่นเป็นเพราะนักวิชาการด้านการประมงของไทย
ได้มีการสร้างสูตรอาหารที่ใช้เลี้ยงให้มีไขมันปลาทะเลเป็นส่วนประกอบ จึงทำให้ปลาน้ำจืดทุกชนิด
ที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรเหล่านี้มีปริมาณโอเมก้า 3 เพียงพอที่จะเป็นแหล่งไขมันจำเป็น
ได้ตัวอย่างปลาน้ำจืดที่เลี้ยง เช่น
ปลาสวาย ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นปลาน้ำจืด
ที่คุณภาพสารอาหารสูงพอๆ กับปลาทะเล แต่ราคาถูกกว่า และเพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับเนื้อปลาสวาย
วิธีการเลี้ยงและสูตรอาหารจึงกลายเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ ทางกรมประมงบอกมาว่า
จากที่ปลาสวายมีสารอาหารไม่แตกต่างกับปลาทะเลอีกทั้งยังเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว
และมีปริมาณไขมันในเนื้อสูง หากได้รับสารอาหารที่เหมาะสมก็จะสามารถสะสมกรดไขมัน
ที่เป็นประโยชน์ได้เหมือนปลาทะเลซึ่งมีคุณภาพดีไม่แตกต่างจากปลาสวายเวียดนาม ดอลลี่
ปลาแซลมอน ปลาแม็คเคอเรล ฯลฯ เป็นต้น
เพียงแต่ปลาสวายของไทยในประเทศมีราคาขายตามท้องตลาดถูก ทำให้ผู้เลี้ยงจำเป็นต้องลดต้นทุน
ในการผลิตบวกกับเกษตรกรผู้เลี้ยงบางรายไม่ทราบถึงขั้นตอนการเลี้ยงที่ถูกวิธี
iCute Salmon Placentaส่งผลให้ปลาสวายที่ได้มีกลิ่นโคลน กลิ่นคาว และมันเยอะ ปลาสวายจึงไม่ได้รับความนิยม
ในประเทศไทยเท่าที่ควร ทางกรมประมงจึงได้ทำการศึกษาวิจัยการใช้อาหาร 3 ชนิด
ในการเลี้ยงปลาสวายในกระชังและบ่อดินขึ้น โดยงานวิจัยนี้จะเน้นที่การเจริญเติบโตของตัวปลา
คุณภาพของเนื้อปลาตั้งแต่รสชาติ สี กลิ่น และองค์ประกอบของกรดไขมันในเนื้อปลา
โดยหวังว่าผลงานวิจัยนี้จะเป็นแนวทางในการลดต้นทุนและช่วยส่งเสริมให้
iCute Salmon Placenta ผู้บริโภคได้รับประทานเนื้อปลาคุณภาพที่ผลิตโดยฝีมือคนไทย
กินปลา ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน
iCute Salmon Placenta หรือปลาไทยๆ อย่างปลาสวาย
ไอคิวท์ รกปลาปลาทู ก็อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบ
และทำให้ระดับไขมันคอเลสเตอรอลลดลงมาอยู่ในระดับที่เหมาะสม
เลือกใช้น้ำมันและไขมันที่ดี ไขมันมีมากมายหลายประเภท เช่น ไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไขมันอิ่มตัว (saturated fat) ซึ่งพบมากในเนื้อสัตว์ เนย น้ำมันมะพร้าว จะเพิ่มความเสี่ยง.
การเป็นโรคหัวใจ ซึ่งหากคุณมี
คอเลสเตอรอลสูงก็ควรหลีกเลี่ยงการกินไขมันประเภทนี้ไว้ก่อน
จนกว่าคอเลสเตอรอลจะต่ำลงและมีน้ำหนักที่เหมาะสม ฉะนั้นหากคุณพิสมัยการกินเนื้อแดง
ก็ขอให้หันไปหาแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น พืชตระกูลถั่ว ถั่วชนิดต่างๆ หรืออาหารทะเล แทน
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (monounsaturated fat) พบในน้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วลิสง
น้ำมันคาโนล่าร์ รวมถึงในอัลมอนด์ และอะโวคาโด โดยไขมันชนิดนี้จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ในกระแสเลือดโดยจะลดปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี แอลดีแอลคอเลสเตอรอล LDL Cholesterol
แต่ไม่ลดปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดดี เอชดีแอลคอเลสเตอรอล LDH Cholesterol
ไอคิวท์ รกปลา ฉะนั้นหากปรุงอาหารครั้งต่อไปควรเลือกใช้น้ำมันเหล่านี้
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (polyunsaturated fat) ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น 2 ชนิด คือ
กรดไขมันไลโนเลอิก หรือที่รู้จักกันในนามของ
โอเมก้า-6 และกรดไขมันอัลฟา-ไลโนเลนิก
หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า โอเมก้า-3 ซึ่งคนส่วนมากจะได้รับโอเมก้า-6 เพียงพอจากอาหารที่รับประทาน
แต่มักได้รับโอเมก้า-3 ไม่เพียงพอ จึงควรกินปลาอันเป็นแหล่งสำคัญของโอเมก้า-3
หรือใช้วอลนัท น้ำมันแฟล็กซีด น้ำมันคาโนล่า ในการปรุงอาหาร
เพิ่มใยอาหาร ใยอาหารชนิดที่อุ้มน้ำดี อย่างเช่นใยอาหารที่พบในผักคะน้า ถั่วฝักยาว ใบกุยช่าย
แครอท หรือในผลไม้อย่างมะม่วงดิบ กล้วย ส้ม
ไอคิวท์ รกปลา เป็นใยอาหารที่จะช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
ขณะที่ใยอาหารที่พบในธัญพืชไม่ขัดสีจะช่วยควบคุมการดูดซึมน้ำตาล รวมถึงช่วยให้รู้สึกอิ่ม
และช่วยให้ระบบการย่อยอาหารแข็งแรงด้วย
เติมถั่วเหลือง ถั่วเหลืองเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ คุณจึงควรหันมาดื่มนมถั่วเหลือง
หรือใช้เต้าหู้ หรือแป้งจากถั่วเหลืองในการปรุงอาหาร
เลือกแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี ควรอยู่ห่างๆ จากอาหารรสหวาน อย่างลูกอม ขนมหวาน
เค้ก หรือคุกกี้ เพราะอาหารที่มีน้ำตาลสูงจะเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ และทำให้โรคหัวใจแย่ลง
สำหรับแหล่งคาร์โบไฮเดรตคุณภาพดีก็อย่างเช่น ข้าวกล้อง ธัญพืชไม่ขัดสี ขนมปังโฮลวีท
รวมถึงผักและผลไม้หลากหลายสี ซึ่งนอกจากจะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีแล้ว
iCute Salmon Placentaยังอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และพฤกษเคมีต่างๆ ที่ดีต่อสุขภาพ เราจึงควรรับประทานผักและผลไม้เพิ่มขึ้น
เลือกแหล่งโปรตีนที่ดี อาหารโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้หัวใจแข็งแรงด้วย
ฉะนั้นจึงควรเลือกรับประทานเนื้อไม่ติดมัน
.com/items/14305335]ไอคิวท์ รกปลาปลา โปรตีนจากพืช
อย่างเช่น พืชตระกูลถั่ว ถั่วต่างๆ และเมล็ดธัญพืช ซึ่งพืชที่มีโปรตีนเหล่านี้ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต
และไขมันที่ดีต่อสุขภาพด้วย ส่วนเนื้อแดง แม้ว่าจะอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและเกลือแร่
แต่ก็มีไขมันอิ่มตัวที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ฉะนั้นหากต้องการรับประทานเนื้อแดง ก็ควรเลือกในส่วนที่มีไขมันต่ำ
และควรรับประทานเพียงชิ้นเล็กๆ แต่ควรกินปลาอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ และกินพืชที่มีโปรตีนทุกวัน
เลือกวิธีปรุงอาหารที่เหมาะสม นอกจากการนึ่ง การย่างแล้ว การผัดหรือทอดด้วยน้ำมันมะกอก
หรือน้ำมันคาโนล่าเพียงเล็กน้อยก็ยังเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดในน้ำมันปริมาณมาก
ส่วนไก่ควรเลาะบริเวณที่เป็นหนังออก แล้วใช้วิธีการอบแทนการทอด เช่นเดียวกับปรุงอาหารประเภทปลา
ส่วนการนึ่ง จะช่วยรักษาคุณค่าของสารอาหารในผักได้ดีกว่า
iCute Salmon Placenta ที่สำคัญอย่าใส่ซอสปรุงรสมากจนเกินไป
หรืออาจจะเติมเกลือเพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติแทน
ลดเกลือโซเดียม ใช้เครื่องเทศหรือสมุนไพรในการปรุงรสอาหารแทนการใช้เกลือโซเดียมในปริมาณมากๆ
ที่สำคัญควรอ่านฉลากโภชนาการอย่างละเอียดเมื่อเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูป
เพราะส่วนมากอาหารเหล่านี้มักใส่เกลือโซเดียมในปริมาณสูง
รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
iCute Salmon Placenta การรับประทานอาหารในขนาดหรือปริมาณที่พอเหมาะ
เป็นอีกปัจจัยที่ทำให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง เพราะการรับประทานอาหารในปริมาณมากทำให้คุณได้รับแคลอรีล้นเกิน
ดังนั้นหากจะรับประทานเนื้อสัตว์ควรเลือกชิ้นที่ใหญ่ไม่เกินขนาดของไพ่ 1 สำรับ ส่วนพาสต้าหรือมันฝรั่ง
ไม่ควรมีปริมาณมากกว่าขนาดของลูกเบสบอล สำหรับผักใบเขียวหรือผักสลัดควรรับประทานไม่น้อยกว่า 2 ฝ่ามือ
และอย่าไม่โปะหน้าด้วยมายองเนสที่เข้มข้น
