E-ZLoose ดอกคำฝอย ลดการสร้างไขมันสะสม อี-ซีลูส

[runwayhealty]

  ดอกคำฝอย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า ดอกคำฝอย Carthamus tinctorius Linn. ซึ่งเป็นพืชอยู่ในตระกูลของ COMPOSITAE ซึ่งเป็นไม้ล้มลุกที่มีอายุหนึ่งปี ลำต้นสูง 40-130 ซม. มีลักษณะลำต้นเกือบเกลี้ยง ใบเรียงสลับ เป็นรูปวงรีหรือรูปใบหอก ตอนล่างเป็นใบแบบกระจุกเหมือนกุหลาบซ้อน มีลักษณะเป็นใบเดี่ยว รูปไข่ ช่อดอกคำฝอยจะเป็นช่อกระจุกแน่น อี-ซีลูส เมื่อดอกเริ่มบานใหม่ กลีบดอกสีเหลืองจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ใบประดับแข็งเป็นหนามรองรับช่อดอก มีผลเป็นผลแห้ง ไม่แตก ส่วนเมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยมสีขาว และมีขนาดเล็ก



  ลักษณะของดอกคำฝอยนั้น จะประกอบไปด้วยสารสีแดงที่มีชื่อเรียกว่า คาร์ทามิน (carthamin) และสารสีเหลืองที่มีชื่อว่า แซฟฟลาวเวอร์เยลโล (safflower yellow) ซึ่งมีลักษณะเป็นสีที่สามารถละลายน้ำได้ นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวหลายชนิด เช่น โปรตีน เบต้าแคโรทีน ไวตามินอี เป็นต้น
  เมล็ดของดอกคำฝอย สามารถนำมาสกัดน้ำมัน ซึ่งได้จากการบีบเมล็ด และมีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวหลายชนิดในปริมาณที่สูง เช่น กรดไลโนเลอิก (linoleic acid) กรดไลโนลิก (linolic acid) และกรดโอเลอิก (oleic acid) เป็นต้น

E-ZLoose สรรพคุณดอกคำฝอย

 - ดอกคำฝอย จะมีรสหวาน ประโยชน์ของดอกคำฝอยใช้เป็นยาบำรุงประสาท บำรุงโลหิต แก้ไข้หวัด น้ำมูกไหล และใช้เป็นยาขับระดู
 - เกสร มีรสหวานร้อน ช่วยบำรุงโลหิต ระดู แก้อาการแสบร้อนตามผิวหนัง E-ZLoose
 - เมล็ดดอกคำฝอย มีรสหวานร้อน ใช้เป็นยาระบาย หรือยาถ่าย แก้โรคลมเนื่องจากเส้นเลือดในสมองแตก
 - น้ำมันจากเมล็ดดอกคำฝอย อี-ซีลูส จะช่วยแก้อัมพาต และลดไขมันในเส้นเลือด เนื่องจากมีรสร้อน ซึ่งน้ำมันของเมล็ดดอกคำฝอยมีส่วนประกอบของกรดไลโนเลอิก อี-ซีลูส ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัวในปริมาณที่สูง จึงทำให้เชื่อว่าน้ำมันเมล็ดดอกคำฝอยนี้จะทำให้ปริมาณโคเลสเตอรอลในเลือดต่ำลง
 - น้ำมันเมล็ดดอกคำฝอย มีส่วนทำให้ฤทธิ์ของเอนไซม์ที่ใช้ในการสังเคราะห์กรดไขมันลดลง และจากการวิจัยพบว่า น้ำมันจากเมล็ดดอกคำฝอย มีส่วนช่วยให้การอุดตันของไขมันในหลอดเลือดลดลง

CLA หรือ Conjugated Linoleic Acid เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ E-ZLoose ต้องได้จากการรับประทานเท่านั้น แหล่งของ CLA หลักๆ คือ น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันดอกทานตะวัน การทำงานของCLA ในการควบคุมน้ำหนัก  คือ
1.ช่วยลดการสะสมไขมันส่วนเกินขึ้นมาใหม่ อี-ซีลูส โดยมีกลไกลในการทำงานคือ CLA จะไปยับยั้งการทำงานของเอมไซด์ไลโปโปรตีนไลเปส (Lipo-protein lipase) ช่วยให้ร่างกายลดการสะสมของไขมันที่ชั้นใต้ผิวหนัง
2.ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันส่วนเกินที่สะสมไว้ในร่างกาย โดยมีกลไกในการทำงานคือ CLA จะไปเร่งการทำงานของเอมไซด์คาร์ทีน ปาล์มิโตอิล ทรานสเฟอร์เรส (Carnitine Palmitoyl Transferase) ช่วยให้ร่างกายนำเอาไขมันที่สะสมไว้มาเผาผลาญให้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังลดการสร้างไขมันสะสมของไขมันอีกด้วย



  นอกจากนี้ยังมีงาน วิจัยในระยะยาวว่า การให้ CLA จะสามารถลดมวลไขมัน (BFM) และช่วยในการรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ E-ZLoose และมีการวิจัยที่ชี้ชัดว่าการใช้ CLA มีความปลอดภัย  แม้จะรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลา 1 ปี เต็มในผู้ที่น้ำหนักเกิน นอกจากผลในเรื่องลด BMF แล้ว CLA ยังมีรายงานวิจัยที่บอกได้ว่ายังมีคุณสมบัติในเรื่องการป้องกันมะเร็งได้อีก ด้วย ด้วยกลไกต้านมะเร็งหลายชนิด จากผลของการช่วยลดการสะสมของไขมัน อี-ซีลูส ทำให้กล้ามเนื้อกระชับยิ่งขึ้น ส่งผลให้รูปร่างได้สัดส่วนดังนั้น CLA จึงเป็นอาหารสุขภาพทางเลือกหนึ่งที่ขัดเจน และมีความปลอดภัยสูงสำหรับผู้ที่น้ำหนักเกิน E-ZLoose ซึ่งเมื่อควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายจะทำให้มีรูปร่างที่ สวยงามได้ดั่งใจ โดยที่ไม่ใช่เรื่องยากแต่อย่างใด